関東学院大学人間共生学部

3年春学期で開講されるプロジェクト科目で、Chigasaki Organic Farm(茅ヶ崎市内の有機農園)にて2回フィールドワークを実施しました。フィールドワークでは、農園主へのインタビュー調査や農業体験を行いました。
履修生は、短い時間ではあるものの実際の農作業を通して、農業が大変な仕事であることを痛感した一方、雑草を抜いて爽快感を得たり、じゃがいもを収穫することで充実感を感じたりすることから、農業や自然は人々をリラックスさせたり、ストレスを低減させたりする効果があるのではないか、と考察していました。
また、農園主へのインタビュー調査では、オーガニック野菜を食べるようになり免疫が上がり風邪をひかなくなった経験や、人間関係でのストレスは少なく、とてもやりがいのある仕事であること、農業には獣害や肉体疲労があり、ポジティブな側面だけではないことを教えていただきました。さらに、農薬を使わずに手作業ですべての工程を行い、野菜を育て収穫している、有機農業の大変な労力や手間をかけることの意義についても学ぶことができました。